Tavlehonning i beger

Tavlehonning – Sommerhonning 🍯

Tavlehonning er honning rett fra bikuben, slik biene har laget den. Sommerhonningen kommer fra blomster i Larvik-området og har en mild og aromatisk smak.

Honningen ligger fortsatt i vokstavlene som biene har bygget selv. Bivoksen kan tygges eller spises sammen med honningen, eller honningen kan presses ut av tavlen.

Et helt naturlig produkt – urørt, ubehandlet og akkurat slik biene lagrer honningen i kuben.

Som all ekte honning vil den etter en tid naturlig krystallisere på grunn av de naturlige sukkerartene i honningen.

Ønsker du honningen flytende igjen, kan boksen settes i vannbad på maks 40 °C i ca. 1–2 timer.